La Couvertoirade

Das Dorf La Couvertoirade

La Couvertoirade liegt am Rande des Larzac-Plateaus und spiegelt durch seinen außergewöhnlich guten Erhaltungszustand die militärische Macht der Templer und den Alltag der Hospitaliers wider. La Couvertoirade gehört zu den "Schönsten Dörfern Frankreichs" und stellt eine echte "Miniatur" der mittelalterlichen Stadt dar. Es gibt nur wenige so gut erhaltene mittelalterliche Stätten in Frankreich. La Couvertoirade war eines der Herzstücke des Templerordens, zu dessen großen Domänen der Larzac mit seinen Getreideplantagen im Süden des Plateaus gehörte.

Dies ging so weit, dass man die Ebene als "Tempelebene" bezeichnete. Die Burg wurde 1249 von den Templern errichtet. Sieben Jahrhunderte lang beherbergte La Couvertoirade sie und ihre "Erben", die Hospitaliers, die ihre Güter nach 1312 in Besitz nahmen.
In diesem Jahr wurde der Orden der Templer aufgelöst, nachdem Philipp der Schöne ein riesiges Komplott gegen die Templer geschmiedet hatte.